「ほっ」と。キャンペーン



自由が丘女子フォトレッスンサロン『ラ・フォト』主宰、さいとうおりのブログ。sony α7RII + Sonnar T* FE 55mm F1.8 ZA

2017年2月
ソニー銀座にて
フォトレッスンさせていただきます
****インタビュー掲載***
2016年2月ソニーさまWebサイトにてインタビュー記事。素晴らしいキャリアの方々の末席に加えさせていただきました。
α Photographer’s Voice ********************

2014年2月24日発売『"カワイイ"をシェアする写真術』(ステレオサウンド社)に、「女子フォトレッスン体験」として、恋フォトレッスンを紹介していただきました。eye-fiがついているのでカメラ好きにはお得な一冊。
ご紹介いただいているレッスン『恋フォト』の詳細はこちら
また、ご本はこちらでご予約いただけます。アフェリエイトではありませんので、ご安心を。

主婦の友社さま『mina』2月号101Pでご紹介いただきました。ご紹介いただいているレッスンのスケジュールはこちら
レッスンスケジュールはこちら。体験レッスンはございませんが単発参加可。 カメラ購入前相談、貸出機アリ。
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レッスンのお申し込みから48時以内にお返事差し上げますが、土日祝日は週明けのご連絡になりますこと、お許しください。
ラ・フォトってどんなフォトレッスン?

本ブログにおける画像および文章における著作権および著作人格権および肖像権といった法的な権利は全てさいとうおり、またはラ・フォトにご参加いただいた生徒さん、撮影をご許可くださった方にございます。許諾なきコピーおよび流用を固く禁じます。

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カテゴリ:スイーツ、料理写真( 322 )
写真映えスイーツ:フォトレッスンにおける、クッキーの行方
土曜日ソニー銀座で使ったクッキーに限らず、昨年もカップケーキとかお持ちしたので「あとで食べるんですか?」とか「あの食べ物の行方が気になる」というご質問をちょいちょい頂戴しましてん。

えーと、一応全て食べられる材料ではあるのですが!
何せ触るでしょ落とすでしょ??

なので、最終的にはサヨナラを…
しかしサヨナラの前に撮り倒すのであった…てか、とりあえずトランクから救出して一服の巻。だいぶ欠けたり割れたりしたので減ってもうたですが、落雁割れのショックに比べたらね(いやだってアレ高かったのに…)。アザランはつけなおせばヨシ。
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過去、クリスマスレッスン用にヘクセンハウス作ったときは生徒さまのお子様のお土産として「でもホコリもあるし食べるのはちょっとねー」とお渡ししたんですが、どうも食べちゃったらしい。いやまあカビさえなければ大丈夫ですが。

次回はいっそビニール手袋で、フォトレッスンしちゃおうかしら…

や、食べ物とかね買ってもいいんですが、「絶対他にもない被写体じゃないと嫌だい!」と探すのがめんどくさくなって結局作っちゃうのですな。いや買うのもありますよ?あとクッキーは節約もとい経費削減のためにオイルレシピもチャレンジしてみたのですが、仕上がりがバターのが美しかったので結局バター。さすがに発酵バターではないですが、でも最近発酵バターとフツーのバターの値段て変わんなくね?と思うけど。

バタ不足になったら2ユーロで買えるフランスに買い出しいくしか!ちなみにエールフランスなんかで見られるプレジテントの発酵バターは台湾でも扱ってたんですが、日本とあんまし変わらんかった(のと、台湾は暖か過ぎてバターの持ち帰りはアカンかった…)

バター語りはさておき、5月はソニー銀座でアフタヌーンティーをテーマとしたフォトレッスンでございます。紅茶ガチ撮り>スイーツガチ撮り>アフタヌーンティーガチ撮り。参加者さま全枚数講評は…いつも反対を押し切ってゴリ押すわたしなので、やるけど、人数多かったらどないしよー!少なくても泣いちゃうけど!

オフィシャルのレッスン申し込みはこちら。
ちなみにソニーのレンズをお持ちで製品登録なさってる方は赤字覚悟なんじゃなかろかの半額らしいですよ。私も桃井先生のポートレートレッスン行こうかな…<!


週イチとはいえ3週連続なので、体系的にレッスンできるのが嬉しい!1回コッキリだと絞り優先で撮っている方とか超初心者さまにあんましお伝えできずに終わるとかそんなん気もするので。自由が丘で恋フォト終了の方でしたら確実にマニュアル操作できてらっしゃるので、上級としてどの講座もだいじょぶだと思います構図も光も色も突っ込みますえへん。何だったら「フォトショップで補正できるよね?」とも突っ込みます。

あ、薔薇絞りも買ってみました<宣言すると辛くなるからやめとけっつーの…

さて私、今週は怠けます。事務仕事は終わってないのであちこちお返事出さないとですが、来週も怠ける週です。自由が丘でのスイーツフォトとかちょいちょいございますけどね。ポップケーキが割れたので作りなおさないとイカンとか。

しかし何より部屋の惨状を何とかしたい。テーブルフォトの作例に力入れると段々部屋がスゴイことになるのです。

■今日の機材
ボディ:sony α7R II
4Kでスキナシ画像を出すなら撮って出しは画角キメ易い90mmになってしまうテーブルフォトであった。100mmの最短距離や如何に。

by ori_tarte | 2017-02-20 12:07 | スイーツ、料理写真 | Comments(0)
写真映えスイーツ:ほぼ日でお馴染み!のイラストレーター早川乃梨子さんのフラワードットチョコ
スイーツを撮るにあたって、単焦点映えと広角映えはまた違うので。

今週末のソニー銀座レッスンに向かって、かーなりボツかましたスイーツが部屋中に展開されてます…てのを、みなさまご存知じゃろ。スイーツとしてボツ、ではなく、写真映えとしてボツ、という意味で。広角は被写体を選ぶんじゃい!

ので、あまりの乱雑ぶりに購入した事すら忘れてしまうアイテムもあって。

ホントに今日開封しないとヤバいっつーの!という被写体のひとつが『ほぼ日刊イトイ新聞』のオノマトペイントを描いてらした早川乃梨子さんイラストのチョコレート。いや忘れてたわけでなく埋もれてたというか。

そりゃマルコリーニやデルレイもいいけど、こういうポップなシンプルさも欲しいのよねーというルックス。でもって義理チョコナイスプライスの400円。ホワイトチョコなので、ホワイトデーのお返しにも、どだ。

あ、広角じゃありませんから!
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駅ビル雑貨系のとことか、ロフトで熱かってらしたので、今日買い忘れたーという方にも是非に。

■今日の機材
ボディ:sony α7R II
ブツ撮りテッパンレンズ…の座は新しい100mmGMと拮抗しちゃうのか、果たして(笑)

by ori_tarte | 2017-02-14 14:15 | スイーツ、料理写真 | Comments(0)
写真映えスイーツ:LEDライトで自由が丘『patisserie Paris S'eveille (パティスリー・パリ セヴェイユ)』のTarte tentation(タンタシオン)
伊勢丹サロン・ドゥ・ショコラにて、2012年、『patisserie Paris S'eveille (パティスリー・パリ セヴェイユ)』の金子シェフとその師匠アルノー・ラエールとのコラボスイーツとして作られたTarte tentation(タルトタンタシオン)が今年もバレンタインシーズンに登場。金子さんはわりと地味にマイナーチェンジなさるイメージですが、タンタシオンは登場の時からほとんど変わらないかも。あしらわれているロゴがCIされたくらい?

今年のパリセではバレンタインはトリュフ1粒420円を大量にご購入なさる方が目立ってました。義理チョコ仕様と思われ。

「誘惑」、とか「待ちきれない!」の意味を持つTarte tentation(タンタシオン)
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夜間室内ですが明日迄「待ちきれない」ので、夜のうちに撮影。
LEDライト一灯でやってます。

夜の撮影、わたくし普段はクリップオン派なのですが、来週末のソニー銀座のレッスンがLEDなので、ちっとLED慣れしときたくて、珍しく全てLEDで撮影。

昨今、LEDライトは一灯5000円しないくらい安いし使いやすいしちっちゃくなってかさばらんのですが、乾電池をベラボーに使うので充電まにあわーん!とか乾電池の重量考えると移動はやっぱりクリップオンになってまう。

ただレッスンにおいては定常光なLEDのがみなさん判断しやすいと思うので、ソニー銀座はLEDで参りますよっと。

が、数足りるか心配だわーん…

■今日の機材
ボディ:sony α7R II

ピントは絶対じゃい!と大きな口を叩きつつ、ちっと長くなると微ブレの多いわたくしですが、カッチリ撮ったよ、片手で!>Bさま


by ori_tarte | 2017-02-11 21:27 | スイーツ、料理写真 | Comments(0)
写真映えスイーツ:ベルギー Dolfin(ドルファン)のミニタブレットアソート
写真映えつーよりパケ買いという気もしますが。わたくしチョコレートはタブレットなルックスに弱いのでカフェタッセとかドルファンとか好きで好きで!

特にドルファンはカフェタッセみたくなカカオのパーセンテージでなく、バリエーションが豊かなのでパッケージもカラフル。てか、カカオのパーセンテージってもはや食べ比べたいっつーより好きなパーセントで食べたい…ような気がするのですがいかがでっしゃろ。ミルキーなのが好きな方にカカオ80%ってけっこうヘビーなような気もするですし。

ドルファンのアソートの場合、パーセント違いもありますがペッパー入りとかキャラメル入りみたいなフレーバー違いでのセットもあって。でもあんまりクセが強くないので「失敗したー」というフレーバーもなく。雑味がないのに甘ったるくなくて、ウマい!

ミニマムのセットである「ポシェット」は、封筒状のパッケージにミニサイズのタブレットが4種3枚づつ合計12枚というお得なアソート。しかも1000円というお手軽感も嬉しい。がっつり16種×2枚の32枚セットも良いですので是非。

でもって、このポシェット、この時期社交的な方だったらぱぱっと配るというのもアリやもしれんのではと思いますがいかがでしょ?も、会社の義理チョコならおやつがわりに小洒落タブレット1、2枚とかで、いいじゃんね、みたいな時代じゃなかろかと。

てなわけで「ミルク/ダーク」のポシェット。イエローが「スペキュロス(SPECULOOS)」、ピンクが「ピンクペッパー(POIVRE ROSE)」、水色が「ヘーゼルナッツ(NOISETTES)」、「オレンジ(ORANGE)」。
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ポシェットも何種類かあるので、お好みをお探しくださいませませ。

■今日の機材
ボディ:sony α7R II

いやつけっぱなしだったのでつい…

by ori_tarte | 2017-02-07 05:16 | スイーツ、料理写真 | Comments(0)
適正は正解じゃないよー!なフォトショップで色温度。真夜中のクリップオンストロボでカシューナッツクッキー
せんだって頂戴した北インドのお土産のカシューナッツクッキー。
「落ち着いて撮りたいんじゃー!」というわたくしと「今すぐ夜おやつしたいんじゃー!」という家人の闘いの結果、わたくし敗北しましてん。

仕方がないので夜のクリップオンストロボ発動。そういやソニー銀座さまのレッスンもライティング決めないとだわーん。

夜おやつなので色温度高めのがいいのかなーと一枚。
カシューナッツクッキーなのにくるみが置いてあるのがロジックとしていやはやいやはや。
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ちとたっかいかしらー?とフォトショップでいわゆる適正値に色温度調節してみましたが、夜感なくなるので却下。
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色彩学やフォトショップまでゆくとだんだん正解がたくさんなのがタイヘーン!風景講座も正解はなさそうですが果たして。でもいままでわーっといわゆる正当派なロジックレッスンだったので、風景講座は一回一回じっくり座学で磨き上げるので結果が楽しみだったりします。

■今日の機材
ボディ:sony α7R II

脚立乗るの、面倒だったので<…

by ori_tarte | 2017-01-24 16:19 | スイーツ、料理写真 | Comments(0)
ラ・フォト自由が丘、バレンタインはじめました。
1月なので、2月に向けてバレンタインをテーマに撮影していただきます。
本日第一回。

粉糖、レースバージョン、レッスン終わってからレースでやればいいじゃんと気づきました次第。みなさまごめんなさいー

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しかし料理写真映えは青!といった次のブログが赤かよとヲノレ突っ込み。クリスマスは昨今いろいろなカラバリがあるけどバレンタインはまだ赤とかピンクになるよね。青ベースだと単なるショコラティエ写真になるというか。

上のガトーショコラは2月中、ご用意しておりますが、土曜日神楽坂、日曜日自由が丘のスイーツフォトレッスンはこちらに加えて3バージョンのチョコレート菓子をご用意する予定。かなり気合いはいってますのでお楽しみになさって。

そしてすみません今週のわたくし低空飛行なので、お返事遅れます。

■今日の機材
ボディ:sony α7R II
体力がヘローなのと画角的に55メインで使ってましたがこれは90mmだった。スポンジの肌理は55のがかわいいような気がする。

by ori_tarte | 2017-01-11 21:00 | スイーツ、料理写真 | Comments(0)
写真映えスイーツ:グラマシーニューヨーク(GRAMERCY NEWYORK)のチーズケーキを90mmで撮影
年末に生徒さまから頂戴したチーズケーキでございましてん。

一見、シンプルなスフレチーズケーキですが、マスカルポーネベースにカプチーノ風味仕込んだティラミスのようなお味で、むしろイタリアンでは!と思わせる一品。

そんでもって撮影に関しまして、実は頂戴したままでなく色々細工した箇所がございましてな。
ご一緒した方、「あー」とお気づきになりましたでしょうか??
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神楽坂と自由が丘のスイーツフォトレッスンもこんな小細工交えつつ、チョコレートアイテムをご用意する予定ですよっと。

■今日の機材
ボディ:sony α7R II
個人的にはケーキの柔らかさという意味では55のがいいかも?と思ったり、ピクチャスタイルちっといじったらイケるかな?と考えたり。あと、贅沢プラナーとか。いやーでも800gかあ…。

by ori_tarte | 2017-01-05 06:00 | スイーツ、料理写真 | Comments(0)
写真映えスイーツ:『鉢の木』の花びら餅とフランスのBeauvilleの正月スタイリングはありやなしや
柏餅は断固、味噌餡派ですので。
新年の定番スイーツ、花びら餅は逃しませんよったら逃しません。

今年は阿佐ヶ谷『鉢の木』さんにしましてん、柳桜園の駒形と一緒に三日めにいただきますのん。
初釜抹茶が正しい、とも思いますが、も、カジュアルに煎茶。

でもって基本の和アイテムは基本地味派なのですが、新年ですしねーと昨年リビウさんから譲っていただいた『Beauville(ボーヴィレ)』のクロスを使ってみましたが、案外似合うなーというか華やかだボーヴィレ。
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花びら餅とあわせるには色彩学には同系色でもなく補色でもないチャレンジングな色でどうですかいなーとも心配したのですが色々リンクしていい感じの絵面になりましたん。

新年らしく華やかな作例を作りつつアンダーなチョコレートスタイルの準備へゴウ。風景構図の準備もゴウ。ストロボスノウの準備もゴウ。

そしてアラ神楽坂も自由が丘もスイーツフォトは来週かしらひょっとしたら。吞気にお正月休みを頂戴してる場合ではないですよわたくし。

■鉢の木 阿佐ヶ谷本店
住所:〒166-0004 東京都杉並区阿佐ヶ谷南2-15-4
電話:03-3311-6917
休日:不定休
時間:9:00〜19:30
支店:経堂、二子玉川高島屋ほか。

■今日の機材
ボディ:sony α7R II
この冬いきなり人気沸騰の90mmどした!ニコキヤノ併用の方々は100mm慣れなさってるので違和感なさそう。
わたくしは作例用につけっぱ…しかしこの重量、うっかり外に持ってかないようにせんとイカン。

by ori_tarte | 2017-01-03 10:58 | スイーツ、料理写真 | Comments(0)
赤エビのビスクでひと休み
この冬、家人が赤エビのビスクに凝り出しやがりましてね。
ストウブ25センチいっぱいに作るんですわ…ウチはスープストックかいな!と。

いや好きだけどさー社交シーズンに鍋一杯作られても困るっつーの!と、大掃除しつつ食べております。ひと休みスープなら野菜出汁のがいい気もしますが。

せっかくなので一枚。器はエマブリッジウォーターのココット。
こういうココットだと55mmよか90mmのが安定してたと思うのですが、55mmでした。
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しかし今年は腱鞘炎所以に掃除も片付けもほとんどできなかった(最低限しましたけども!)一年でしたのでひさしぶりに手首効かせて掃除しとります。カーテンも替えたし、カーペットも洗濯したしとだいぶん模様替えてるつもりですが、年明けに元通りだったら笑ってやってください。

デザ資料と料理本だけは買ってもヨシ、としてた我が家ですが、なんかプロレス本で1段になってもうた。ゴングとKAMIOGEは別として、今年だけでも矢野と内藤とオカダだし、WWEというかWWF時代のロックさまとかカート•アングルとかオースチンとかもまとめたら大変なことに。なんかスキャンする気にはなれないプロレス本たちであった。

2016年のミラーレスに思う…とかかましてみたかったですが、もちっと片してからひとつ。


■今日の機材
ボディ:sony α7R II

部屋撮りは90mmに特化してみよかしらなどと思う最近。

by ori_tarte | 2016-12-29 23:23 | スイーツ、料理写真 | Comments(0)
写真映えスイーツ:岡山・廣榮堂の『元祖きびだんご』は五味太郎さんのイラストでしたよ
昨今の日本のお土産、パッケージのかわいいお品が多くて!

食べる前に撮らずにはいられんわー!と撮り倒す日々でございます。も、鹿サブレとかムーミンクッキーとか頂戴したままパケが可愛過ぎて撮ってなーい!とか、そんなんですが冬休みに撮るわわたし。遡ると香港のお土産のオレオとか!

ところで日曜日、岡山にいらした生徒さまからきびだんごを頂戴しまして、お持ちくださった方が他の生徒さまにぱぱっと配ってくださったのですが、わたくしついメラメラとカフェオレボウルにいれたくなりましてん。せっかく配ってくださったのをカフェオレボウルに放り込む放り込む。

しかもカフェオレボウル、某スイーツフォトの作例作りのために買ったばかりで、マディのシールついたまんまでしたんトホホ…でもかわいいからヨシ。
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冬休みいただきまーす!と言いながら、作例の納品が迫っておりましたのでクッキー焼いたりアイシング塗ったり。決して遊んでいるわけでもございませんよ!講評はいましばらくお待ちくだされい。

■今日の機材
ボディ:sony α7R II
どうしたことだ55mm信者、90mmマクロつけっぱじゃよ…というか日曜日のαガールズ(年齢不問)おふたりとも90mmマクロ持ちで「ななななんで??」と驚いたよわたしゃ。

ちなみにこの日の布陣はオリ2、キヤノ1、ソニ2、てな展開で。オリンパス組の注目はOM-D E-M1の2。いやあの飛び道具、ちと気になるわけですよやはり。

by ori_tarte | 2016-12-26 21:37 | スイーツ、料理写真 | Comments(0)


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